Brood
| Afbeelding | Code | Product | Ontdooien | Directe rijs | Gecontroleerde rijs | Voorverwarmen/Bakken |
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5100250 | Pistolet blanc | 45′ | 2u-2u30 28-29°C |
blokkering 4°C 2u-2u30 28-29°C |
20-22′ 220/210°C |
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5100253 | Pistolet gris | 45′ | 2u-2u30 28-29°C |
blokkering 4°C 2u-2u30 28-29°C |
20-22′ 220/210°C |
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Pistolet Synergie | 45′ | 2u-2u30 28-29°C |
blokkering 4°C 2u-2u30 28-29°C |
20-22′ 220/210°C |
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Baguette art levain natuur | / | / | / | 10-12′ 200-180°c |
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Baguette art levain multigrain | / | / | / | 10-12′ 200-180°c |